filipino menu
Wrap au poulet et à la laitue asiatique
Vous cherchez peut-être des alternatives plus saines à vos plats à emporter préférés. Ou, si vous avez des enfants difficiles, vous cherchez des idées créatives pour les inciter à manger des légumes. Êtes-vous dans ce cas ? Si oui, essayez ce wrap au poulet et à la laitue asiatique ; c'est peut-être exactement ce qu'il vous faut…
Aubergines farcies (recette Relyenong Talong)
L'aubergine farcie est un plat unique qui met en valeur la texture charnue de l'aubergine. La garniture est déposée sur l'omelette pour la garnir d'un mélange savoureux.
Recette de salade de macaronis au poulet
La salade de macaronis au poulet philippin évoque pour moi les fêtes de fin d'année. C'est le signe que Noël approche à grands pas. J'ai grandi en mangeant cette salade festive à chaque repas de Noël.
Recette de croquettes de pommes de terre
Les croquettes de pommes de terre sont des boulettes de purée de pommes de terre panées et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Cette recette de croquettes de pommes de terre est idéale en accompagnement ou en collation ; elle se marie parfaitement avec des condiments de base comme le ketchup ou la mayonnaise.
Bistek (steak de bœuf philippin)
Le steak de bœuf philippin (bistek) est un aliment de base dans de nombreux foyers philippins. Cette recette incontournable est délicieuse et simple à réaliser.
Poulet Adobo
Ma mère philippine m'a appris à préparer ce plat traditionnel en suivant la recette qu'elle lui avait enseignée. Et même si j'y ai apporté quelques modifications, je vous garantis qu'elles ont été approuvées par maman.
Escabèche - Poisson aigre-doux philippin
Essayez cette recette facile d'escabèche philippine colorée, acidulée et sucrée ou de poisson aigre-doux et apportez...
Pansit
Plat de nouilles philippin composé d'une variété de nouilles, de légumes, de viande et de crevettes
Curry de poulet philippin
Ce curry de poulet philippin est composé d'une sauce au curry savoureuse et sucrée avec du poulet juteux et des légumes croquants.
Pastel au poulet
Essayez cette recette crémeuse et délicieuse de pastel de poulet. Préparé avec du poulet, des saucisses et des légumes…
Tapas de bœuf philippin
Le tapa de bœuf est un plat philippin classique souvent servi au petit-déjeuner avec du riz frit à l'ail et du ...
Steak de poisson (maquereau) à la philippine
Essayez cette recette de steak de poisson en utilisant du maquereau ou du thon, de la sauce soja, du jus de citron et des oignons !
Flan au lait
La période de Noël est l'une des plus joyeuses fêtes des Philippins. C'est la célébration de la naissance du Christ. Elle est synonyme de cadeaux, de fêtes et de traditions, de gastronomie et de liens familiaux. Après Noël, nous célébrons l'arrivée de la nouvelle année…
Salade Buko
L'abondance de noix de coco aux Philippines explique son intégration dans de nombreux desserts. La salade Buko en fait un excellent usage : la chair de la noix de coco transforme un cocktail de fruits classique en un plat plus consistant et nourrissant. Avec quelques ajustements, vous pouvez également transformer cette recette en une délicieuse garniture pour tarte.
Mamon
Chaque pays a sa version de génoise, et le mamon est la version philippine. Un mélange d'œufs, de sucre, de lait et de farine, puis une cuisson dans de petits moules donnent ce gâteau dense, prêt à recevoir toutes les garnitures de votre choix.
Glace à la mangue philippine
La glace à la mangue philippine est une délicieuse gourmandise à base de mangue fraîche, de lait de coco, de sirop de coco et de sirop de glucose. Rafraîchissante en en-cas par temps chaud ou en dessert léger après un repas copieux.
